NikaM Примерно за 45 мин. до окончания пребывания в духовке. Это для того, чтобы дать сформироваться хрустящей зажаристой корочке. Не забывайте, что индюшка продолжает готовиться после того, как вытащена из духовки. Это нужно учитывать, чтобы не пережарить ее, иначе мясо будет сухим. Veronika Mcknight24.12.2013 | |
NikaM Есть два вида термометров. Один - для постоянного нахождения в духовке, как тот, что у меня в индейке. Второй вид - мгновенный термометр, его нельзя держать в духовке, им измеряют температуру внутри мяса в течение нескольких секунд в духовке (я обычна так делаю) или вытащив мясо из духовки. Вы должны знать какого типа у Вас термометр. Veronika Mcknight24.12.2013 | |
AngelaBella И еще вопрос,а тряпочку на каком этапе снимаете? Или не снимаете вообще?Спасибо Angela Анжела24.12.2013 | |
AngelaBella Ух ты!! Спасибо за идею с тряпочкой!! А вот термотетр у меня есть,но я никогда его не готовила с ним в духовке, а просто доставала мясо из духовки и протыкала его термометром для установления температуры Angela Анжела24.12.2013 | |
AngelaBella А почему с солью? Angela Анжела24.12.2013 | |
AngelaBella Ох,как же она аппетитно смотрится!!!! Хочу на Рождество попробовать приготовить Angela Анжела24.12.2013 | |
NikaM Мясной термометр - незаменимое дело при приготовлении мяса. Никогда не пережаришь его и не испортишь. Veronika Mcknight15.01.2013 | |
irinika Ух ты, первый раз вижу такой термометр. Вот здорово!
А вот насчёт тряпочки с маслом - большое спасибо! Тоже первый раз слышу. Ирина15.01.2013 | |
irinika Красота! Ирина15.01.2013 | |
Verynchik Спасибо большое.Обязательно попробую сделать.... Вера Емельянова03.11.2012 | |
NikaM А на вкус какая была...ммм....пальчики оближешь:-D Veronika Mcknight14.10.2012 | |
aanasko Спасибо! Птичка выглядит потрясающе! Оксана Руса14.10.2012 | |
Donno4ka Oгромное спасибо!!! :-) Ольга Дёмина08.07.2012 | |
tolochin Отличный рецепт! Кое-что можно позаимствовать и усавершенствовать рецепт ,по которому я запекаю курицу с начинкой. Спасибо!!! Galina Gurskaya31.03.2012 | |
Lady-Tanya Никочка! Теперь буду искать мясной термометр:-D Татьяна30.03.2012 | |
NikaM Танюша, искренне рекомендую этот рецепт, но готовить обязательно с мясным термометром, иначе велика вероятность переготовить птицу и она будет сухая. Veronika Mcknight30.03.2012 | |
NikaM Спасибо, Танюша! В прошлом году мы с мужем были только вдвоем на День Благодарения, поэтому и стол маленький))))) но вся традиционная еда присутствовала. Veronika Mcknight30.03.2012 | |
africanka Ух какое сокровищще! Спасибо! Наталья C29.03.2012 | |
Lady-Tanya Как все красиво!!!!!!!! Татьяна29.03.2012 | |
Lady-Tanya Никочка! Спасибо! Обязательно попробую сделать такую же! Татьяна29.03.2012 |
